Degustazione

DEGUSTAZIONE VINO

Siamo lieti di annunciarvi dove poter assaggiare i nostri prodotti.
Sulle rive del fiume Arno, a Firenze, troverete un locale giovane e dinamico, Forneria, situato in Via de Bardi 54R. In questo posto saremo felici di presentarvi un assaggio di alcuni dei nostri vini , figli di un percorso di oltre 25 anni nella ristorazione e nella selezione delle migliori eccellenze italiane. Tre vini che in modo semplice e senza forzature produttive raccontano la complessità e ricchezza del territorio toscano . Tra tradizione e innovazione con un unico filo conduttore, la qualità. 

La nostra proposta di degustazione:

ASSO DI COPPE
Bolgheri Vermentino 2024
100% uve vermentino 
Affinato in acciaio 
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Palato: sapido, note di agrumi, buona acidità, buona persistenza

IL CAVALIERE DI BASTONI
Bolgheri Rosso 2023
Cabernet Sauvignon50% Cabernet Frank 25% Merlot 25%
Affinato in cemento 
Aspetto: Rosso rubino intenso
Palato: Sensazioni fruttate di ciliegia in primo piano seguite da note minerali sullo sfondo, in bocca è fresco ed equilibrato

IL MATTO
Brunello di Montalcino 2020
100% sangiovese
Aspetto:colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l'invecchiamento. Questo colore profondo e ricco è un riflesso della complessità e della maturità del vino
Sapore : asciutto, caldo, un po' tannico, robusto ed armonico. Il vino ha un profilo gustativo complesso, con note di frutta matura, spezie e legno aromatico

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Vi aspettiamo in Via de Bardi 54R in Forneria
contattaci 055 7965522  |  info@forneriafirenze.com